| | | | Le cornouiller sanguin
Arbuste de la famille des cornacées, il peut atteindre 4 mètres de haut, il est présent dans toute la France et très commun dans les forêts et haies du Jura.
Il doit son nom à la couleur rouge sang de ses feuilles et de ses rameaux en automne, dû à la production de pigments : les anthocyanes.
Description
Son inflorescence en corymbe porte des fleurs blanches à 4 pétales.
Les feuilles sont ovales, indivises et opposées à nervures saillantes.
Le fruit est une drupe noire non comestible, ponctuée de petits points blancs.
Le bois puant
Cet arbuste est également appelé bois puant en raison de sa mauvaise odeur. Personnellement, je n'ai jamais remarqué qu'il sentait mauvais !
Des nervures très particulières
Si vous serrez une feuille de cornouiller entre vos mains, pouce contre pouce et que vous l'écartez doucement jusqu'à la rupture, vous constaterez que les vaisseaux au niveau des nervures ne se rompent pas, donnant l'impression que la partie basse flotte dans l'air comme par magie ! Ceci est dû au fait que les vaisseaux du cornouiller sont fortement spiralés (comme un fil de téléphone). Lorsque l'on tire dessus ils se déroulent et donc s'allongent sans casser (voir les photographies au microscope). Une nervure de feuille, comme celles visibles sur la photographie où la feuille est cassée, comporte entre 30 et 100 lignes de vaisseaux, celles-ci sont collées les unes aux autres et se désorganisent lorsque l'on casse la feuille.
La photographie au microscope (A) montre une nervure complète grossie 100 fois, on peut compter environ 100 vaisseaux.
La photographie au microscope (B) montre 3 vaisseaux spiralés accolés et un tout seul (grossissement de 300 fois).
La photographie au microscope (C) montre le groupe de 3 vaisseaux spiralés grossi 1200 fois.
Quel est l'intérêt d'un tel système ? Car il y a un coût supplémentaire important à produire des vaisseaux beaucoup plus longs que la normale. Ne pas rompre en cas d'étirement de la feuille ? Augmenter la distance que la sève doit parcourir pour atteindre les feuilles de manière à permettre un réchauffement de la sève plus important ? Si quelqu'un a une explication, merci de me la transmettre. |
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Vaisseaux du cornouiller :
Grossis 100 fois en A, 300 fois en B et 1200 fois en C |
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